| Código | Título | Horas | Formato | Proveedor | Precio |
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FSHOT_P14
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ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN PARA LA TERCERA EDAD. |
80
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Papel
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DIRECCIONATE | 35,88 € |
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FSHOT_P0347_VE
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ANIMACIÓN TURÍSTICA EN HOSTELERÍA |
Papel
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VÉRTICE | 19,23 € | |
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FSHOT_P0338_VE
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CAMARERO SERVICIO DE BAR |
Papel
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VÉRTICE | 28,85 € | |
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FSHOT_P0339_VE
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CAMARERO SERVICIO DE SALA |
Papel
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VÉRTICE | 21,15 € | |
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FSHOT_P0502_VE
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COCINA |
Papel
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VÉRTICE | 28,85 € | |
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FSHOT_P0224_VE
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COCINA EN LÍNEA FRÍA |
Papel
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VÉRTICE | 19,23 € | |
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FSHOT_P13
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COCINA MEDITERRÁNEA. |
80
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Papel
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DIRECCIONATE | 35,88 € |
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FSHOT_P0098_VE
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COCTELERÍA |
Papel
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VÉRTICE | 19,23 € | |
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FSHOT_P0364_VE
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DISEÑO DE INTERIORES EN LA RESTAURACIÓN |
Papel
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VÉRTICE | 19,23 € | |
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FSHOT_P1597
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EL CORTE DEL JAMÓN (+ DVD) |
Papel
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IC EDITORIAL | 33,65 € | |
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FSHOT_P9
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EL CORTE DEL JAMÓN. |
80
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Papel
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DIRECCIONATE | 28,60 € |
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FSHOT_P0464_VE
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ELABORACIÓN Y MANIPULACIÓN DE MENÚS ADAPTADOS A LAS DISTINTAS ALERGIAS E INTOLERANCIAS... |
Papel
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VÉRTICE | 19,23 € | |
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FSHOT_P0183_VE
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ENOLOGÍA AVANZADA |
Papel
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VÉRTICE | 21,15 € | |
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FSHOT_P0427_VE
|
ENOLOGÍA PARA COCINEROS |
Papel
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VÉRTICE | 24,04 € | |
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FSHOT_P0510_VE
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ENOLOGÍA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES |
Papel
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VÉRTICE | 24,04 € | |
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FSHOT_P0171_VE
|
GESTIÓN DE EVENTOS |
Papel
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VÉRTICE | 14,42 € | |
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FSHOT_P0252_VE
|
GESTIÓN DE LA CALIDAD ISO 9001/2015 EN HOSTELERIA |
Papel
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VÉRTICE | 28,85 € | |
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FSHOT_P0336_VE
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GOBERNANTA |
Papel
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VÉRTICE | 28,85 € | |
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FSHOT_P1524
|
HIGIENE Y CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS |
Papel
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IC EDITORIAL | 10,70 € | |
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FSHOT_P0509_VE
|
JEFE DE COCINA |
Papel
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VÉRTICE | 19,23 € | |
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FSHOT_P1602
|
LA COCINA MODERNA. OPERACIONES PRELIMINARES. CARTAS Y MENÚS |
Papel
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IC EDITORIAL | 20,17 € | |
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FSHOT_P0208_VE
|
LA INNOVACIÓN EN LA COCINA |
Papel
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VÉRTICE | 28,85 € | |
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FSHOT_P1539
|
LOS ALIMENTOS: PROPIEDADES, CONSERVACIÓN Y MANIPULACIÓN |
Papel
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IC EDITORIAL | 11,65 € | |
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FSHOT_P0333_VE
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MAÎTRE |
Papel
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VÉRTICE | 19,23 € | |
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FSHOT_P0446_VE
|
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS: COMIDAS PREPARADAS |
Papel
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VÉRTICE | 28,85 € | |
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FSHOT_P2654
|
MANIPULADOR DE ALIMENTOS. HOSTELERÍA |
Papel
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HISPAMÉRICA BOOKS | 9,90 € | |
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FSHOT_P2655
|
MANIPULADOR DE ALIMENTOS. HOSTELERÍA Y COMERCIO POLIVALENTE |
Papel
|
HISPAMÉRICA BOOKS | 14,90 € | |
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FSHOTPS36L
|
MANIPULADOR DE ALIMENTOS. NORMAS BÁSICAS DE HIGIENE Y MANEJO, REQUISITOS Y PROTOCOLOS... |
15
|
Papel
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CONZEPTO | 5,60 € |
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FSHOT_P1599
|
MANUAL DE COCINA |
Papel
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IC EDITORIAL | 23,08 € | |
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FSHOT_P1600
|
MANUAL DE COCINA - TOMO 1 |
Papel
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IC EDITORIAL | 36,27 € | |
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FSHOT_P1603
|
MANUAL DE COCINA - TOMO 2 |
Papel
|
IC EDITORIAL | 36,27 € | |
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FSHOT_P1604
|
MANUAL DIDÁCTICO DE COCINA. 2 TOMOS |
Papel
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IC EDITORIAL | 65,95 € | |
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FSHOT_P3342
|
MANUAL MANIPULADOR DE ALIMENTOS ( HOSTELERIA) |
Papel
|
HISPAMÉRICA BOOKS | 9,90 € | |
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FSHOT_P1605
|
MARIDAJE, ENOLOGÍA Y CATA DE VINOS |
Papel
|
IC EDITORIAL | 25,35 € | |
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FSHOT_P0289_VE
|
MARKETING TURÍSTICO |
Papel
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VÉRTICE | 17,31 € | |
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FSHOT_P9032_VE
|
NUEVAS ESTRATEGIAS EMPRESARIALES EN LA RESTAURACIÓN DEL SIGLO XXI |
Papel
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VÉRTICE | 19,23 € | |
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FSHOT_P0341_VE
|
PREPARACIÓN DE APERITIVOS |
Papel
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VÉRTICE | 28,85 € | |
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FSHOT_P1606
|
PREPARACIÓN DE CARNES |
Papel
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IC EDITORIAL | 24,93 € | |
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FSHOT_P1607
|
PREPARACIÓN DE HUEVOS. ARROCES. PASTAS Y VERDURAS |
Papel
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IC EDITORIAL | 20,07 € | |
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FSHOT_P1608
|
PREPARACIÓN DE SALSAS. PESCADOS Y MARISCOS |
Papel
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IC EDITORIAL | 31,69 € |